Etes-vous chasseur, cueilleur ou mixte?

Publié par le 3 août, 2019 - 00:00

Un des aspects premiers du profilage alimentaire à ma façon, cette piste qui vous aide à vous y retrouver dans la jungle diététique actuelle: déterminer quel est votre type métabolique, quel est votre carburant principal.

En association avec Aladdin, ma maison d'édition, j'ai le plaisir de vous offrir un dossier digital, à télécharger (40 pages, format A5).  En avant-première de la parution du livre, je partage mes brouillons. Certains textes datent de 2001 ou 2003, ma première exploration de ce thème. Il est évident que je devrai mettre quelques infos à jour d'ici la parution. Ce n’est que dans le livre final que je mettrai en perspective toutes les facettes de profilage alimentaire. A noter aussi: la mise en page des documents est minimale dans ces brouillons, les illustrations manquent.

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